ໝາກເຜັດສີເຫຼືອງອ່ອນ

ການນໍາໃຊ້ການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ການຢັ້ງຢືນການສົ່ງອອກທີ່ສົມບູນແບບ, ແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບໃນຕອນທ້າຍ, ສະຖານທີ່ຮັບປະກັນການສະຫນອງຕະຫຼອດປີທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະສະຫນອງການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກໍາຫນົດເອງ. “ຫົວຜັກບົ່ວອ່ອນ” ໄດ້ສຳເລັດການສ້າງຕັ້ງຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດ ແລະ ຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງຫຼາຍແຫ່ງໃນທົ່ວເອີຣົບ, ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ແລະ ອາເມລິກາເໜືອ, ໄດ້ຮັບຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຈາກຜູ້ນຳເຂົ້າຈາກຕ່າງປະເທດວ່າເປັນຜູ້ສະໜອງຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້.

ຕົ້ນກຳເນີດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຂະບວນການປູກຝັງ

1. ພື້ນຖານການປູກຝັງ

ວັດ​ຖຸ​ດິບ​ແມ່ນ​ໄດ້​ມາ​ຈາກ​ສວນ​ນິ​ເວດ​ນິ​ເວດ​ທີ່​ຕັ້ງ​ຢູ່​ໃນ​ແຂວງ Shandong ແລະ Henan ປະ​ເທດ​ຈີນ​. ສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນຂອງພາກພື້ນ ແລະດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນສ້າງເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຕົ້ນຫມາກເຜັດສີເຫຼືອງເຫຼົ່ານີ້. ຜູ້ຜະລິດຮ່ວມມືກັບຟາມຄູ່ຮ່ວມງານເພື່ອປະຕິບັດຕາຕະລາງການປູກຕາມເຂດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດແຄນການສະຫນອງຕາມລະດູການຂອງແຫຼ່ງແລະຮັບປະກັນຜົນຜະລິດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ສອດຄ່ອງຕະຫຼອດປີ.

2. ເຕັກນິກການປູກຝັງແບບສະເພາະແສງສະຫວ່າງ

“ຫົວຜັກບົ່ວອ່ອນ” ທັງໝົດແມ່ນປູກຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວທີ່ປິດລ້ອມ, ປ້ອງກັນແສງໄດ້. ໂດຍການຂັດຂວາງແສງແດດໂດຍກົງ, ຂະບວນການຂັດຂວາງການຜະລິດ chlorophyll, ເຮັດໃຫ້ມີສີທອງຈືດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແນວພັນນີ້ແຕກຕ່າງຈາກຫມາກເຜັດສີຂຽວທໍາມະດາ. ໝາກເຜັດຖືກເກັບກ່ຽວເປັນຊຸດເມື່ອພວກມັນຮອດຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ການເຕີບໃຫຍ່ສູງສຸດ. ພາຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວ, ແຕ່ລະກ້ານຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຢ່າງພິຖີພິຖັນເພື່ອເອົາຮາກເກົ່າ ແລະ ໃບທີ່ຫ່ຽວແຫ້ງອອກ, ຕິດຕາມດ້ວຍການທຳຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດເພື່ອກຳຈັດລຳຕົ້ນທີ່ມີອາຍຸ ຫຼື ລຳຕົ້ນທີ່ຕໍ່າກວ່າມາດຕະຖານ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາກົນທັງຫມົດແມ່ນຫມາກເຜັດຖືກໂອນໄປຫາສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼັກ

1. ລັກສະນະເອກະພາບ; ການອຸທອນຊັ້ນວາງພຣີມຽມ

ຜະລິດຕະພັນ "ຫມາກເຜັດສີເຫຼືອງອ່ອນ" ສໍາເລັດຮູບມີລະດັບຄວາມສູງຂອງກ້ານໃບ, ຮັກສາໄວ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງລະຫວ່າງ 25 ຫາ 35 ຊັງຕີແມັດ. ກ້ານໃບທັງໝົດມີສີສີທອງຈືດໆ, ມີຄວາມສົດ, ອ່ອນນຸ້ມ, ແລະແຫ້ງ - ບໍ່ມີຈຸດແຫ້ງແລ້ງ ຫຼື ການປ່ຽນສີ. ປະຕິບັດຕາມການຈັດປະເພດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ການຄັດເລືອກ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ນໍາສະເຫນີຄວາມງາມຊັ້ນນໍາເມື່ອສະແດງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜັກພິເສດທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດຕະຫຼອດປີໃນຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນສົດແລະຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໂລກ.

2. ເນື້ອອ່ອນ, ລົດຊາດອ່ອນໆ ແລະມີກິ່ນຫອມ

ບໍ່ເຫມືອນກັບຜັກກາດຂຽວທຳມະດາ—ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບສູງ ແລະ ມີລົດຊາດເຜັດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ໝາກເຜັດເຫຼືອງຂອງອາຫານຫົວເຫວີຍມີເສັ້ນໃຍລະອຽດ ແລະເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆ. ພວກມັນໃຫ້ກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ, ມີກິ່ນຫອມຕາມທຳມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີການກັດຢ່າງແຮງ, ລະອຽດອ່ອນ. ລັກສະນະແສງສະຫວ່າງແລະ palatable ຂອງເຂົາເຈົ້າສອດຄ່ອງຢ່າງສົມບູນກັບທ່າອ່ຽງທີ່ທັນສະໄຫມໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, "ແສງສະຫວ່າງ"; ເໝາະສຳລັບຄົນທຸກເພດທຸກໄວ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍພໍສົມຄວນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຮ້ານອາຫານຕ່າງໆ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຕົວກໍານົດການຫຸ້ມຫໍ່

ກໍລະນີສຶກສາການຍື່ນຄໍາຮ້ອງໃນຕ່າງປະເທດທີ່ແທ້ຈິງຂອງໂລກ

ກໍລະນີສຶກສາ 1: ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານຟິວຊັນເອີຣົບລະດັບສູງ

ນັບ​ຕັ້ງ​ແຕ່​ປີ 2023, ຕ່ອງ​ໂສ້​ອາ​ຫານ​ຟິ​ຊັນ​ອາ​ຊີ​ທີ່​ຕັ້ງ​ຢູ່​ໃນ​ລອນ​ດອນ—ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ 12 ສະ​ຖານ​ທີ່—ໄດ້​ເລືອກ​ເອົາ​ຫົວ​ຜັກ​ກາດ​ເຫຼືອງ​ເປັນ​ສະ​ເພາະ​ຫຼັກ​ໃນ​ເຮືອນຄົວ​ຂອງ​ຕົນ. ໝາກເຜັດເຫຼົ່ານີ້ຖືກນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການພັດທະນາອາຫານທີ່ເປັນລາຍເຊັນເຊັ່ນ: ໄຂ່ຕົ້ມກັບໝາກເຜັດສີເຫຼືອງ, ອາຫານທະເລ ແລະ ໝາກເຜັດເຫຼືອງ, ແລະແກງໝາກເຜັດສີເຫຼືອງ. ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍຂອງພໍ່ຄົວທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນທໍາມະຊາດຂອງອາຫານທະເລ. ພາຍໃນຫົກເດືອນຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ, ການຂາຍອາຫານຂ້າງທີ່ມີສ່ວນປະກອບນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 22%; ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປັດຈຸບັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຕໍ່ອາຍຸສັນຍາການຈັດຊື້ປະຈໍາປີຂະຫນາດໃຫຍ່ກັບພວກເຮົາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ກໍລະນີສຶກສາທີ 2: ກຸ່ມຊຸບເປີມາເກັດຊັ້ນນໍາຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້

ກຸ່ມຊຸບເປີມາເກັດອາຫານສົດຊັ້ນນໍາໃນສິງກະໂປໄດ້ຮ່ວມມືກັບພວກເຮົາເພື່ອຈັດວາງອາຫານຫົວຜັກບົ່ວເຫຼືອງໃສ່ກ່ອງຂອງຂວັນທີ່ສະຫງ່າງາມເປັນຂອງຂວັນສະເພາະຕາມລະດູການ. ກ່ອງຂອງຂວັນທີ່ງາມ, ໜາແໜ້ນເຫຼົ່ານີ້ຖືກປັບແຕ່ງຢ່າງສົມບູນແບບສຳລັບທັງການຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄອບຄົວ ແລະ ຂອງຂວັນງານບຸນ. ໃນໄລຍະການສົ່ງເສີມການຂາຍສາມຄັ້ງຕິດຕໍ່ກັນ, ຍອດຂາຍຍ່ອຍຂອງໝາກເຜັດເຫຼືອງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ລື່ນກາຍຍອດໝາກຫຸ່ງທີ່ນຳເຂົ້າຈາກຕ່າງປະເທດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທີ່ນິຍົມ ແລະເປັນຜະລິດຕະພັນສົດພິເສດທີ່ມາຈາກແຂວງຊານຕົງ, ຈີນ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຂອງບໍລິສັດ

Shandong Huaang Food Processing Co., td. ໄດ້ສ້າງຕັ້ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແບບຄົບວົງຈອນ ກວມເອົາທຸກຂັ້ນຕອນຄື: ການປູກຕົ້ນໄມ້ຮົ່ມ, ການເກັບກ່ຽວທີ່ທັນເວລາ, ຕັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ພວກເຮົາປະຕິບັດການກວດສອບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດຕະຫຼອດຂະບວນການທັງຫມົດ - ຈາກການປູກຝັງພາກສະຫນາມຈົນເຖິງການຂົນສົ່ງສຸດທ້າຍຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ - ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາ.

1. ຄໍາສັ່ງແບບຍືດຫຍຸ່ນ

ພວກເຮົາຮອງຮັບການສັ່ງຊື້ຕັ້ງແຕ່ຕົວຢ່າງການທົດລອງຊຸດນ້ອຍຈົນເຖິງການຂົນສົ່ງເຕັມພາຊະນະ, ເໝາະກັບຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດສະເພາະຂອງຜູ້ຊື້.

2. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກໍາຫນົດເອງ

ພວກ​ເຮົາ​ປັບ​ປຸງ​ນ​້​ໍາ​ຫນັກ​ສຸດ​ທິ​ມັດ​ສ່ວນ​ບຸກ​ຄົນ​, ຮູບ​ແບບ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ນອກ​, ແລະ​ການ​ຕິດ​ສະ​ຫຼາກ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຢ່າງ​ເຕັມ​ທີ່​ກັບ​ລະ​ບຽບ​ການ​ຂອງ​ຕະ​ຫຼາດ​ເປົ້າ​ຫມາຍ​.

3. ເອກະສານຄົບຊຸດ

ພວກເຮົາສະໜອງເອກະສານການແຈ້ງພາສີຄົບຊຸດ - ລວມທັງໃບຢັ້ງຢືນສຸຂານາໄມພືດ ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນແຫຼ່ງກຳເນີດ - ເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບພາສີທີ່ລຽບງ່າຍ ແລະ ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນທຸກປະເທດປາຍທາງ.

4. ການຮັກສາລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນ

ການນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ການຮັກສາໄວ້ພິເສດປະສົມປະສານກັບຂະບວນການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ພວກເຮົາລັອກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ສີທີ່ສົດໃສ, ແລະໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງຫມາກເຜັດສີເຫຼືອງຂອງພວກເຮົາໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງທາງໄກ.

FAQ

Q1: ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍໃນການເຮັດອາຫານລະຫວ່າງ "ຫົວຜັກບົ່ວອ່ອນ" ແລະ ໝາກເຜັດຂຽວທຳມະດາແມ່ນຫຍັງ?

A1: ຫມາກເຜັດສີເຫຼືອງແມ່ນປູກພາຍໃຕ້ຮົ່ມ; ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນນຸ້ມ, ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນທີ່ພົບໃນໝາກເຜັດຂຽວ ແລະ ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກໃຊ້ເປັນການຕື່ມໃສ່ໃນອາຫານສ່ວນຕົວຊັ້ນສູງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງທີ່ຊັດເຈນແລະຂົ້ວອ່ອນໆ. ໝາກເຜັດຂຽວທຳມະດາ, ກົງກັນຂ້າມ, ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີກິ່ນເໝັນ ແລະ ມັກຖືກນຳມາໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານແບບບ້ານໆ ແລະ ການກະກຽມອາຫານໄວ.

Q2: ທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຮ້ານສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍບໍ?

A2: ແມ່ນແລ້ວ. ນອກເໜືອໄປຈາກກ່ອງບັນຈຸ 5 ກິໂລ ແລະ 10 ກິໂລມາດຕະຖານຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດປັບແຕ່ງຂະໜາດມັດນ້ອຍລົງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ກ່ອງຂອງຂວັນງານບຸນເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຂະໜາດຊັ້ນວາງຂອງລູກຄ້າສະເພາະ ແລະ ນິໄສການຊື້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນທ້ອງຖິ່ນ.

Q3: ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານຮັບປະກັນການສະຫນອງຫມາກພິກເຫຼືອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕະຫຼອດປີແນວໃດ?

A3: ໂດຍການນໍາໃຊ້ພື້ນຖານການປູກຝັງຫຼາຍແຫ່ງໃນທົ່ວແຂວງ Shandong ແລະ Henan - ສົມທົບກັບສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ - ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາຕະລາງການປູກແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ. ຍຸດທະສາດນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດເອົາຊະນະຂໍ້ຈໍາກັດຕາມລະດູການທີ່ປົກກະຕິແລ້ວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດຫມາກພິກເຫຼືອງ, ດັ່ງນັ້ນການຮັບປະກັນການສະຫນອງທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະບໍ່ມີການຂັດຂວາງຕະຫຼອດປີ.