ໝາກເຜັດທອງສົດແຊບໆ

ໃນຖານະເປັນຜູ້ສະຫນອງຫມາກໂປມຊັ້ນນໍາລະດັບສູງ, ບໍລິສັດ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. ຮ່ວມມືກັບສວນໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໃນເຂດ Shandong ແລະ Liaoning ຂອງ Golden Delicious ການປູກຝັງ. ການໃຊ້ວິທີການເຮັດໄຮ່ແບບປະສົມປະສານ (ລວມທັງວິທີການທາງອິນຊີ ແລະ ການຊົນລະປະທານທີ່ຊັດເຈນ), ການເກັບກ່ຽວດ້ວຍມື, ແລະການຈັດຮຽງດ້ວຍ AI, ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າຫມາກໂປມມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ບໍ່ສາມາດປຽບທຽບໄດ້. ອາຫານຫົວເຫວີຍສົດ Golden Delicious Apple ແຕ່ລະຊະນິດຜ່ານການກວດສອບຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ—ການທົດສອບລະດັບນໍ້າຕານ (Brix ≥ 13), ການໃຫ້ຄະແນນພາບ, ແລະການກວດສານຕົກຄ້າງ—ເພື່ອສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານການສົ່ງອອກຂອງ EU, ສະຫະລັດ ແລະຍີ່ປຸ່ນ. ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບການຕິດຕາມແລະຄວາມຍືນຍົງ, ຈາກພາກສະຫນາມເຖິງຊັ້ນວາງ, ຮັບປະກັນຄວາມໂປ່ງໃສແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືສໍາລັບຜູ້ຊື້ທົ່ວໂລກ.

ຄຸນນະສົມບັດຜະລິດຕະພັນຫຼັກ

ອາຫານ Huaang ສົດໆ ໝາກແອັບເປິ້ນສີທອງທີ່ແຊບຊ້ອຍແມ່ນມາຈາກສອງສາຍແອວທີ່ປູກໝາກໂປມທອງຂອງແຂວງຊານຕົງ ແລະເມືອງຫຼຽວໜິງ, ປະເທດຈີນ. terroir ເສີມຂອງສອງພາກພື້ນນີ້ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ:

- ເຂດຊານຕົງ: ສະພາບອາກາດຢູ່ແຄມຝັ່ງທະເລ, ດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍແຮ່ທາດ, ແລະແສງແດດທີ່ອຸດົມສົມບູນເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມມີຄວາມຫວານສູງແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

- ພື້ນທີ່ການຜະລິດຂອງ Liaoning: ລະດູການທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ diurnal ຂະຫນາດໃຫຍ່ສົ່ງເສີມການສະສົມ້ໍາຕານແລະເນື້ອຫນັງແຫນ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫນັງ crispy, ມີນ້ໍາ.

ໝາກໄມ້ມີຜິວໜັງສີເຫຼືອງ-ສີທອງທີ່ມີສີແດງເປັນບາງໂອກາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕາດຶງດູດໃຈ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນອ່ອນແລະສີຄີມ, ມີຄວາມສົ້ມຕ່ໍາແລະຄວາມຫວານສູງ (≥13°Brix). ສຸກ​ແລ້ວ​ຕາມ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ໂດຍ​ບໍ່​ມີ​ການ​ເຄືອບ​ຂີ້​ເຜີ້ງ, ມັນ​ສະ​ຫນອງ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ບໍ​ລິ​ສຸດ, ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຫວານ​ທີ່​ມີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເປັນ​ຊັ້ນ​ແລະ​ສະ​ຫມໍ່າ​ສະ​ເຫມີ​ປາກ.

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະການປຸງແຕ່ງເປັນມືອາຊີບ

ໃນຖານະເປັນຜູ້ສົ່ງອອກມືອາຊີບ, ບໍລິສັດ Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. ປະສົມປະສານຊັບພະຍາກອນສວນໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ, ນໍາໃຊ້ການປູກແບບປະສົມປະສານ (ລວມທັງກະສິກໍາອິນຊີແລະການຊົນລະປະທານ), ການເກັບກ່ຽວດ້ວຍມື, ແລະການຈັດລຽງອັດສະລິຍະທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍ AI ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງສໍາລັບຫມາກໂປມທຸກຫນ່ວຍ.

1. ການຄັດເລືອກຫຼາຍຊັ້ນ

ການຄັດເລືອກເບື້ອງຕົ້ນດ້ວຍມື + ການຈັດຮຽງ AI ຢ່າງເຂັ້ມງວດກວດກາຮູບຮ່າງໝາກໄມ້, ສີ, ຄວາມແໜ້ນໜາ, ແລະນ້ຳຕານ, ກໍາຈັດໝາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ.

2. ໃບຢັ້ງຢືນການອະນຸຍາດ

ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍ GAP, HACCP, ISO22000, ແລະມາດຕະຖານສາກົນອື່ນໆ. ການຢັ້ງຢືນອິນຊີແມ່ນມີໃຫ້ຕາມການຮ້ອງຂໍ. ບັນລຸມາດຕະຖານການສົ່ງອອກຂອງ EU, ສະຫະລັດ, ແລະຍີ່ປຸ່ນ.

3. Cold Chain Logistics

ການຂົນສົ່ງທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຕະຫຼອດຂະບວນການທັງຫມົດ (0–2 ℃, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 90% – 95%), ບວກໃສ່ກັບກ່ອງ cardboard ລະບາຍອາກາດແລະຊຸດຂອງຂວັນທີ່ນິຍົມ, ຮັບປະກັນຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງ 8-12 ເດືອນແລະຮັບປະກັນຄວາມສົດໃນທົ່ວໂລກ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະແລະການຫຸ້ມຫໍ່

1. ຊື່ຜະລິດຕະພັນ: Huaang Food Fresh Golden Delicious Apples

2. ຕົ້ນກໍາເນີດ: Shandong ແລະ Liaoning, ຈີນ

3. ເກຣດ: ພຣີມຽມ (ເລືອກດ້ວຍມືສຳລັບຮູບລັກສະນະ ແລະໂຄງສ້າງ)

4. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງໝາກ: 65–70mm (ນ້ອຍ), 75–80mm (ກາງ), 85–90mm (ໃຫຍ່)

5. ທາງເລືອກການຫຸ້ມຫໍ່:

- ກ່ອງສົ່ງອອກ: 5kg/carton, 10kg/carton (ອອກແບບລະບາຍອາກາດເພື່ອຄວາມສົດຍາວນານ)

- ກ່ອງຂອງຂວັນພິເສດ: ກ່ອງບັນຈຸ 3-4 ກິໂລ (ການຫຸ້ມຫໍ່ປ່ອງຢ້ຽມ, ເຫມາະສໍາລັບຕະຫຼາດຂາຍຍ່ອຍຊັ້ນສູງ)

- Pallet ຫຼາຍ: ຕາຫນ່າງ Foam ສ່ວນບຸກຄົນ + ຮູບເງົາ stretch pallet, ເຫມາະສົມສໍາລັບການຂາຍຍົກຫຼາຍ

ກໍລະນີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນໂລກທີ່ແທ້ຈິງ

1. ກໍລະນີການຮ່ວມມືຊຸບເປີມາເກັດລະດັບສູງຂອງເອີຣົບ

ໃນປີ 2024, ຫົວເຫວີຍອາຫານສົດໆທີ່ແຊບຊ້ອຍໄດ້ເຂົ້າສູ່ຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດລະດັບສູງຫຼາຍແຫ່ງໃນເຢຍລະມັນ ແລະ ຝຣັ່ງ, ກາຍເປັນສິນຄ້າທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນພາກສ່ວນຜະລິດຕະພັນສົດ ເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງ ແລະ ຮູບລັກສະນະທີ່ງົດງາມ. ຄວາມຄິດເຫັນຂອງການຊື້ໃນຊຸບເປີມາເກັດ: "ຫມາກມີຂະຫນາດທີ່ເປັນເອກະພາບ, ມີສີທີ່ດຶງດູດ, ແລະລົດຊາດຫວານ, ສູດ zero-wax ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນເອີຣົບ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ອັດຕາການຊື້ຄືນເກີນ 30%.

2. ກໍລະນີສຶກສາການສະຫນອງວັດຖຸດິບສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ອົບອາເມລິກາເຫນືອ

ແບຣນອົບອົບທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີຂອງອາເມຣິກາໃຊ້ໝາກແອັບເປີ້ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ Huaang Food Golden Delicious ເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມແອບເປີ້ນ, ເຂົ້າໜົມແອບເປີ້ນ ແລະຂອງຫວານອື່ນໆ. ທີມງານ R&D ໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າ: "ເນື້ອຫນັງແມ່ນອ່ອນ, ມີລົດຊາດຫວານສູງ, ແລະອຸດົມສົມບູນໃນ pectin. ຫຼັງຈາກອົບ, ມັນຍັງຄົງຮູບຮ່າງແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມ, ສອດຄ່ອງກັບແນວໂນ້ມຂອງການອົບເພື່ອສຸຂະພາບ."

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກ

1. ຄວາມໄດ້ປຽບ terroir ສອງພາກພື້ນ

ການສົມທົບດິນແຮ່ທາດຂອງ Shandong ກັບສະພາບອາກາດຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ Liaoning, ລົດຊາດແມ່ນອຸດົມສົມບູນແລະຫວານແມ່ນສູງກວ່າ.

2. ປະສົມປະສານຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດ

ຫມາກໂປມສົດ Golden Delicious ມີ rosy blush ກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ສາຍຕາດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຕະຫຼາດສູງ; ເນື້ອຫນັງແມ່ນລະອຽດອ່ອນ, ມີນໍ້າສົ້ມຕ່ໍາ, ແລະມີຄຸນສົມບັດການເກັບຮັກສາທີ່ດີ, ຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ຫມັ້ນຄົງ.

3. ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃນຕອນທ້າຍ

ຕັ້ງແຕ່ການປູກຈົນເຖິງຊັ້ນວາງ, ຂະບວນການທັງຫມົດແມ່ນສາມາດຕິດຕາມໄດ້, ດ້ວຍການຢັ້ງຢືນທີ່ມີອໍານາດຫຼາຍ, ການເກັບພາສີທີ່ລຽບງ່າຍ, ແລະຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

4. ຄວາມສາມາດໃນການບໍລິການທີ່ກໍາຫນົດເອງ

ຂະຫນາດ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະປ້າຍຊື່ສາມາດຖືກປັບແຕ່ງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຂອງລູກຄ້າ, ເຫມາະສົມສໍາລັບການສະແດງຊຸບເປີມາເກັດ, ຊຸດຂອງຂວັນ, ແລະສະຖານະການອື່ນໆ.

5. ປະສົບການການສົ່ງອອກເປັນມືອາຊີບ

ປະສົບການທົດສະວັດຂອງການສົ່ງອອກຫມາກໄມ້ສົດໃນທົ່ວໂລກ, ການຂົນສົ່ງທາງທະເລ / ທາງອາກາດທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນການຂົນສົ່ງລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນ, ການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາ, ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າເສີມຂະຫຍາຍຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຂົາ.

ສະຖານະການນຳໃຊ້:

1. ຜູ້ຜະລິດແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍຜະລິດຕະພັນສົດສາກົນ: ການຊື້ຈໍານວນຫລາຍ, ການສະຫນອງທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ເຫມາະສົມກັບເຄືອຂ່າຍການແຈກຢາຍທົ່ວໂລກ.

2. ຊຸບເປີມາເກັດ, ຕ່ອງໂສ້ໝາກໄມ້, ເວທີການຜະລິດສົດອອນໄລນ໌: ຄຸນນະພາບລະດັບພຣີມຽມ + ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສວຍງາມ, ດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກລະດັບສູງ.

3. ຜູ້ຜະລິດອົບແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ: ເນື້ອເຍື່ອທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ເນື້ອໃນ pectin ສູງ, ເໝາະ ສຳ ລັບການຕັດແລະຕົກແຕ່ງ, ແລະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

4. ຮ້ານຂາຍອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ ແລະ ໂຮງງານປຸງແຕ່ງນ້ຳໝາກໄມ້: ບໍ່ມີຂີ້ເຜີ້ງ, ສຸກແລ້ວຕາມທຳມະຊາດ, ສອດຄ່ອງກັບກະແສການກິນເພື່ອສຸຂະພາບ, ລົດຊາດນ້ຳບໍລິສຸດ.

5. ການຈັດຊື້ຂອງຂັວນລະດັບສູງ ແລະ ການຈັດງານລ້ຽງ: ການຫຸ້ມຫໍ່ກ່ອງຂອງຂວັນທີ່ງົດງາມ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເໝາະສຳລັບຂອງຂວັນວັນພັກ ແລະ ການຈັບຄູ່ອາຫານລະດັບສູງ.

FAQ:

1. ຖາມ: ອາຫານຫົວກວາງ ແມ່ນໝາກແອັບເປີ້ນສີທອງແຊບໆ ສົດຊື່ນບໍ? ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກໂດຍກົງບໍ?

A: ບໍ່ມີ waxing. ຜະລິດຕະພັນໃຊ້ຂະບວນການສຸກເປັນທໍາມະຊາດ, ບໍ່ມີການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງຕະຫຼອດ. ມັນພຽງແຕ່ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະການຫຸ້ມຫໍ່ aseptically, ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສາກົນ. ມັນປອດໄພແລະມີສຸຂະພາບດີທີ່ຈະກິນໂດຍກົງ.

2. ຖາມ: ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຫມາກໂປມແມ່ນດົນປານໃດ? ຮັບປະກັນຄວາມສົດແນວໃດໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ?

A: ພາຍ​ໃຕ້​ສະ​ພາບ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຂອງ 0–2 ℃​ແລະ​ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ 90​%–95​%​, ຊີ​ວິດ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ມາດ​ບັນ​ລຸ 8-12 ເດືອນ​. ການຂົນສົ່ງໃຊ້ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ມີການຕິດຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່, ສົມທົບກັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີລະບາຍອາກາດແລະຕາຫນ່າງໂຟມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍຄວາມເສຍຫາຍ, ຮັບປະກັນຄວາມສົດຊື່ນທົ່ວໂລກ.

3. ຖາມ: ທ່ານສະຫນັບສະຫນູນການປັບແຕ່ງການຢັ້ງຢືນອິນຊີບໍ? ປະລິມານການສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ໍາແມ່ນຫຍັງ?

A: ການປັບແຕ່ງການຢັ້ງຢືນອິນຊີແມ່ນສະຫນັບສະຫນູນ (ວົງຈອນການສັ່ງຊື້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສື່ສານລ່ວງຫນ້າ). ປະລິມານການສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ໍາມາດຕະຖານແມ່ນ: 5kg / ກ່ອງສໍາລັບການສົ່ງອອກ cartons, ຄໍາສັ່ງຕໍາ່ສຸດທີ່ 500 cartons ຕໍ່ batch; ຄໍາສັ່ງຂັ້ນຕ່ໍາຂອງ 300 cartons ຕໍ່ batch ສໍາລັບກ່ອງຂອງຂວັນທີ່ນິຍົມ. ແຜນການສັ່ງຊື້ສາມາດປັບປ່ຽນໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.

ເລືອກ​ເອົາ​ອາ​ຫານ Huaang​, ແລະ​ເລືອກ​ເອົາ terroir ດີກ​ວ່າ​ຂອງ​ຈີນ​, ລະ​ບົບ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ເປັນ​ມື​ອາ​ຊີບ​, ແລະ​ບໍ​ລິ​ການ​ສົ່ງ​ອອກ​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​. ໝາກແອັບເປີ້ນສີທອງສົດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ມີລົດຊາດທີ່ສອດຄ່ອງ, ຮູບລັກສະນະທີ່ສົມບູນແບບ, ແລະການຈັດສົ່ງທີ່ທັນເວລາ, ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າທົ່ວໂລກເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຂົາແລະສ້າງອະນາຄົດທີ່ຊະນະສໍາລັບການຄ້າຫມາກໄມ້ສົດ.